Новости отрасли
-
Кто открыл пепсин?
Пепсин — мощный фермент желудочного сока, который переваривает белки, содержащиеся в мясе, яйцах, семенах или молочных продуктах.Пепсин представляет собой зрелую активную форму зимогена (неактивного белка) пепсиногена.Пепсин впервые был обнаружен в 1836 году немецким физиологом Теодором Шванном.В 1929 году его крики...Читать далее
